Ingrediënten

• 150 g gerookte kip
• 2 tomaten
• 1 lente ui
• ½ avocado
• 150 g rucolamelange
• 50 g Parmezaanse kaas
• 2 el olijfolie
• 1 el balsamicoazijn

Bereidingswijze

1. Snijd de kip, tomaten, lente ui en avocado in stukjes.
2. Verdeel de sla over twee borden en leg de overige ingrediënten erop.
3. Meng de olie en azijn en giet het mengsel over de salade.
4. Enjoy!